קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות32
מגזין

ארוחת ערב פסטה עוף/אספרגוס

ארוחת ערב פסטה עוף/אספרגוס
ארוחת פסטה עוף/אספרגוס היא מנה עיקרית שמגישה 8. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ-22 גרם חלבון, 14 גרם שומן ובסך הכל 337 קלוריות. מתכון זה מכסה 27% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שמן צמחי, בצל ירוק, חמאה וחלב. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-30 דקות. עם ציון ספונקולרי של 62%, המנה הזו טובה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את ארוחת הפסטה עוף/אספרגוס, פסטה בייקון עוף: ארוחת ערב שמנת 5 מרכיבים, ופסטה בייקון עוף: ארוחת ערב שמנת 5 מרכיבים.

הוראות

1
מחממים 2 כפות שמן במחבת גדולה על גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים אספרגוס, פטריות, ברוקולי, גזר, זוקיני, בצל ומלח. מבשלים ומערבבים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מוציאים את הירקות מהמחבת, מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מוסיפים את יתרת השמן למחבת. מבשלים עוף תוך ערבוב מתמיד 5-6 דקות או עד שהוא כבר לא ורוד. מחזירים ירקות למחבת; מוסיפים אפונה ומבשלים 3-5 דקות. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
לרוטב, ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש נמוכה. מערבבים פנימה קמח ליצירת משחה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
6
מוסיפים קוביית חמין. מוסיפים חלב בהדרגה תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהרוטב מסמיך. מתבלים בפלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
7
יוצקים על תערובת עוף/ירקות; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
מגישים מעל ספגטי.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט