ארוחת ערב: שרימפס מוקפץ עם רוטב עגבניות
ארוחת ערב: שרימפס מוקפץ עם רוטב עגבניות נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 580 קלוריות. אם יש לך שרימפס, חלב מרוכז, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 27% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: ארוחת ערב: מערבבים אורז מטוגן עם רוטב גוצ'וג'אנג, ארוחת ערב: עוף מוקפץ עם לימון וצ'ילה, ו ארוחת ערב: Dongting חזה ברווז מוקפץ.
הוראות
מקציפים את חצי ביצה לבן עם עמילן, שמן, ומלח. לזרוק את השרימפס ומערבבים למעיל.
בסיר, לשלב את החומץ, סוכר, רסק עגבניות. להפוך את החום בינוני גבוה ולהביא לרתיחה, ערבוב כל הזמן עד מומס. ואז להפוך את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד מופחת מעט.
מפזרים קמצוץ של קאיין, הוספת יותר אם אתה אוהב הרבה חום.
במחבת גדולה, יוצקים מספיק שמן כדי לכסות את הקרקעית על ידי רבע אינץ'. סובב את החום גבוה, וחכה כמעט עד לעישון.
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד ורוד משני הצדדים והבלילה הופכת חום זהוב. הזמנים יהיו תלויים בגודל של שרימפס וכמה חם השמן. אולי תצטרך לעשות את זה בקבוצות. כאשר נעשה זאת, להעביר את השרימפס לרוטב עגבניות. זרוק למעיל.
מגישים עם יותר קאיין אם אתה כל כך מעז.
מערבבים מיונז, חלב מרוכז, ומיץ לימון בקערה גדולה.
להקציף עד בשילוב. מתבלים במלח וקיין לפי הטעם.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.