מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות51
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
פלחי תפוח אגוזי
סלט קייל חריף וטעים
סלט תירס בגריל
אספרגוס קשיו מוקפץ
שעועית ירוקה שקדים
רוטב חמוציות עם אגוזי מלך
ג'לי תפוחי אוכמן
נוצץ שמפניה הדרים
קוקטייל שמפניה
ג'לי בזיליקום
מתכונים קשורים
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מגזין

ארטישוק עם למונז

ארטישוק עם למונז
ארטישוק עם Lemonnaise נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 90 קלוריות. גשו לסופר וקנו חומץ מזוקק, פלפלים, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארטישוק, איך גריל ארטישוק, ו ארטישוק ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

1
למלא 6-8 ליטר מחבת באמצע הדרך עם מים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים חומץ ופלפל; מביאים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
3
בינתיים, לחתוך על 1 אינץ ' את צמרות ארטישוק; להשליך טיפים. גזוז גבעולים סומק עם תחתית. משוך את ולהשליך עלים קטנים מלמטה. עם מספריים, לחתוך טיפים קוצניים מן העלים החיצוניים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
4
מוסיפים ארטישוק למים ומבשלים, מכוסה, עד תחתית פירס בקלות, 30 עד 35 דקות; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5
בעוד ארטישוק לבשל, לעשות lemonnaise. במעבד מזון או בלנדר (בלנדר מייצר את התוצאות הטובות ביותר), מערבולת טופו, מיץ לימון, שמן וחרדל עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל. (אם ביצוע קדימה, צ ' יל אטום עד 1 יום; מערבבים לפני השימוש.)
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מגישים ארטישוקים עם רוטב לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
7
שינוי רוטב dunk שלך: עבור וריאציות על lemmonaise (שלב 4 לעיל), להוסיף מרכיבים למתכון הבסיסי מערבולת בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
להוסיף 1 שן שום טחון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1
מוסיפים 2 כפיות צלפים סחוטים ו 1 1/2 כפיות משחת אנשובי.
מרכיבים שתצטרך
משחת אנשובימשחת אנשובי
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
2
רוטב צ ' ילי כוסברה: במקום מיץ לימון, להשתמש 4 כפיות מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
3
הוסף 1/2 ל 1 צ ' ילי סראנו טרי גזע ו 1/3 כוס ארוז כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה טרי.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
1
מוסיפים 1/4 חצאי עגבניות יבשים כוס (לא ארוז בשמן).
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1
להוסיף 1 כוס כל עלי תרד ארוזים קלות ופטרוזיליה, ו 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1
הוסף 2 כפות כל מדירה עירית טחון.
מרכיבים שתצטרך
מדיירהמדיירה
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2
רוטב כוסברה תפוזים: השתמש רק 1 כף מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
3
מוסיפים 4 כפיות מיץ תפוזים ו 1/2 כפית כל כוסברה הקרקע וקליפת תפוזים מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
גרידה כתומהגרידה כתומה
4
רוטב שומשום תמרי: תחליף שמן שומשום אסייתי (קלוי) לשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
תמריתמרי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5
הוסף 1 1/2 כפיות תמרי.
מרכיבים שתצטרך
תמריתמרי
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I