ארטישוק עם נקניק ועגבנייה

גשו לסופר וקנו פטרוזיליה שטוחה, מלח כשר ופלפל, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הלימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי אוכמניות לימון שחמט עם רוטב ג'מבלברי דבש. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: ארטישוקים ונקניקיות ריגטוני, ריגטוני עם נקניק, ארטישוק ואספרגוס, ו פסטה עם נקניק, ארטישוק ועגבניות מיובשות.

הוראות

הדבר הראשון לעשות הוא קיטור ארטישוק במרק טעים.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

שים את הפטרוזיליה, שום, עלי מפרץ, יין, ו 1 של לימונים חצוי בסיר רחב, להוסיף 2 ליטרים של מים, ולהביא לרתיחה. מתבלים את המרק במלח ופלפל. בינתיים להכין את הארטישוקים.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

גב שומן חזיר

1/4 כוס שומן חזיר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

טיפים עגולים לפינה #4

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

לשטוף את הארטישוקים מתחת למים קרים. באמצעות סכין חיתוך, לקצץ את הקצה התחתון של הגבעול לגלח את הגבעול כדי לחשוף את החלק הרך, הפנימי של הארטישוק. הצמד או לחתוך את עלי הכותרת החיצוניים עד שתגיע העלים הירוקים, הרכים החיוורים במרכז.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

תחתוך 1 אינץ ' מהחלק העליון של הארטישוק. חזור עם שאר הארטישוקים.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

מניחים את הארטישוקים בנוזל המהביל. כיסוי ומבשלים על בינוני נמוך במשך כ 20 דקות, או עד שאין התנגדות כאשר סכין מוכנס לתוך הבסיס.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

הסר את הארטישוקים מן הנוזל הלא חוקי עם מלקחיים. באמצעות כף, בזהירות לגרוף את החנק השעיר מהמרכז ולהשליך. נסה לשמור על הארטישוק שלם כמיטב יכולתך, זה נראה נהדר עבור המצגת.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מניחים מחבת עמוקה גדולה מעל חום בינוני ומעיל עם 2 כפות של השמן. כאשר השמן חם, מוסיפים את הנקניק ומבשלים במשך 5 דקות כדי לדקלם את השומן וחום את הנקניק מעט; הם לא צריכים להיות מבושלים באופן מלא דרך. תוציא את הנקניק מהמחבת ותפרוס אותו.

מרכיבים שתצטרך

גבינת זרלה מגוררת חלקית

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

חותכים את העגבניות לשניים ולאחר מכן לסחוט אותם לתוך קערה למחוץ ביד; לטפטף עם כמה כפות שמן קמצוץ של מלח. לזרוק את פרוסות נקניק בחזרה לתוך המחבת ויוצקים את העגבניות, יחד עם כל מיץ שהצטבר בקערה. מבשלים 3 דקות עד העגבניות להתחיל להישבר ולהתרכך. עכשיו הגיע הזמן שהארטישוקים יכנסו לשם. לקנן את היופי הקטן הזה לתוך תערובת נקניק ועגבניות; מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים