קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות10
מגזין

ארפות בסגנון ונצואלה עם חזיר משך (Arpas Rumberas)

ארפות בסגנון ונצואלה עם חזיר משך (Arpas Rumberas)
ארפה בסגנון ונצואלה עם חזיר משך (Arpas Rumberas) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 186 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם מלח ופלפל כשר, שמן צמחי, צ'ילי צוהר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-517 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: ארפה עם תירס חזיר משך, ארפה עם בשר חזיר משומר ובצל כבוש, ו Aarpas de Yuca (Cassavan Arepas).

הוראות

1
מחממים שמן צמחי בתנור הולנדי גדול בחום גבוה עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים כתף חזיר וחום מכל הצדדים, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזירכתף חזיר
3
העברה לצלחת גדולה.
4
להפחית חום בינוני גבוה.
5
מוסיפים בצל ושום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך אבל לא השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים צ ' ילי ועוף, מגרדים חתיכות משחימים עם כף עץ. להחזיר חזיר לסיר יחד עם עלי דפנה. מביאים לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה חשופה. מכסים ומבשלים עד חזיר הוא רך לחלוטין, על 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
הסר חזיר מן הסיר עם כפית מחוררת ולהעביר לקערה בינונית. השליכו את עלי המפרץ, והגבירו את החום לגבוה. מרתיחים עד הנוזל מצטמצם 1/2 כוס. בינתיים, לגרוס חזיר עם שני מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים נוזלים לחזיר ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל (ייתכן שלא נזדקק למלח).
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
שים בצד בזמן שאתה מכין ארפה בסגנון ונצואלה. אריזות מפוצלות, דברים עם חזיר, למעלה עם גבינה מתפוררת וכוסברה, ומגישים עם פלחי ליים ופרוסות אבוקדו אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מתפוררתגבינה מתפוררת
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
סיד טריזסיד טריז
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)