מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות30
בלי לקטוז
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
מרק עוף וירקות עם פסטה
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
תבשיל צ'ילי
תבשיל אטריות חזיר שמנתי
תבשיל אפוי עם ירקות שורש
מרק קציצות חורף
מרק עוף ועגבניות חריף
תבשיל עוף עם ארטישוק
תבשיל קישואים ועשבי תיבול
מתכונים קשורים
פילה הודו סופרים
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
מגזין

בולגוגי יונגול (מרק בולגוגי קוריאני)

בולגוגי יונגול (מרק בולגוגי קוריאני)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Bulgogi Jungol (מרק בולגוגי קוריאני). מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 353 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. גשו לסופר וקנו טופו מלא במים, פטריות אנוקי, פלפל חלפיניו, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכונים דומים: בולגוגי קוריאניname, בולגוגי קוריאניname, ו BBQ קוריאני Bulgogi.

הוראות

1
מניחים בקר במקפיא במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2
הסר מן המקפיא; לחתוך על פני התבואה לפרוסות דקות מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
3
מניחים בשר בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
להוסיף רוטב סויה הבא 5 מרכיבים (דרך שום); לזרוק היטב לשלב. להשרות במקרר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
5
משרים אטריות במים קרים במשך 30 דקות; ניקוז (אטריות לא יהיה רך).
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
6
חותכים אטריות עם מספריים מטבח 2 או 3 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
7
לקצץ שורשים מפטריות אנוקי; להפריד פטריות לכמה גושים גדולים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות אנוקיפטריות אנוקי
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
8
חותכים גזר לרוחב לשלישים; לחתוך כל חתיכה לאורכה לפרוסות בעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מחממים תנור הולנדי על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
10
מוסיפים תערובת בשר למחבת; מוקפץ 2 דקות. סדר אטריות על תערובת בשר; להוסיף מלאי. להפחית חום בינוני גבוה. אטריות למעלה עם enoki, גזר, shiitake, טופו, jalapeo, ובצל. מביאים תערובת רק כדי מבשלים; מבשלים בעדינות במשך 5 דקות או עד אטריות במכרז. מערבבים במלח.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
פילה הודו סופרים
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
יין מיץ
עוגיות שוקולד לבן עם חתיכות שוקולד
סלט קממבר תפוחים
בולי עץ אגוזי קרמל
מאפינס אדומים, לבנים וכחולים
טירמיסו שוקולד זבליונה