בורגרים באיו עם רמולדה חריפה לשניים

Name: בורגרים באיו עם רמולדה חריפה לשניים
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 113 פלפל האבנרו Johnsonville® Andouille Sausage link, casing removed, finely chopped; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם 1 כוס בצל קצוץ; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) צלפים, סחוטים; 2 2 כפות חמאה מומסת גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) תיבול קריאולי; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) אבקת שום, מחולק; 227 פלפל האבנרו הודו טחון; 1 גבינת פרמזן מגוררת שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים; 64 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שוט הנס; 1 גבינת פרמזן מגוררת סטייקים של ניו יורק; 40 פלפל האבנרו בצל קצוץ; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג); 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) רוטב פלפל חריף; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) ועוד 2 כפות מי קרח; 2 קייזר רולס, פיצול; 1 אוראו ממולאים כפולים חמוץ מתוק להתענג; 113 פלפל האבנרו Italian turkey sausage link, casing removed

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את Bayou Burgers with Spicy Remoulade for Two. מנה אחת מכילה 825 קלוריות , 56 גרם חלבון ו -47 גרם שומן . מתאים ל-2 מנות. זה מושלם ליום האהבה . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם תיבול קריאולי, הודו טחון, לחמניות קייזר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה האמריקאית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . עם ציון של 63% , המנה הזו די טובה. נסו פשטידת טמאלה פיקנטית עם שתי שעועית , רק בורגרים חריפים שעועית שחורה של ג'ולי , ו- Chess Pie Two Ways עבור מתכונים דומים.

הוראות

במחבת גדולה מטגנים בצל בשמן עד לריכוך.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

להוסיף נקניק אנדואי; לבשל עוד דקה.

מרכיבים שתצטרך

בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.

מעבירים לקערה גדולה. מערבבים את התיבול הקריאולי, 1/4 כפית אבקת שום, מלח ופלפל. מפוררים נקניק הודו ונקניק הודו מעל התערובת ומערבבים היטב. מעצבים לשתי קציצות.

מרכיבים שתצטרך

10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

4 עגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנות

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מסוכרים נוספים

במחבת גדולה על אש בינונית, מבשלים המבורגרים במשך 5-7 דקות מכל צד או עד שמדחום בשר קורא 165° והמיצים מתבהרים. למעלה עם גבינה; מכסים ומבשלים 1-2 דקות או עד שהגבינה נמסה.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'