מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות17
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
קאפקייקס לחג
מגזין

בורגרים דגנים נהדרים

בורגרים דגנים נהדרים
Great Grain Burgers היא מנה עיקרית אמריקאית. מתאים ל-12 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-13 גרם חלבון, 6 גרם שומן ובסך הכל 290 קלוריות. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לך זרעי סלרי, מלח, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. עם ציון ספונקולרי של 55%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: סלט דגנים נהדר, מאפינס דגנים נהדרים תפוחים וגזר, וסיר חרס - בקר נהדר, שעועית נהדרת, מטבל נהדר! חוות Longmeadow.

הוראות

1
בסיר גדול מערבבים את האורז, הבורגול, תערובת התיבול, תיבול העופות והמים; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 30 דקות או עד שהאורז רך.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
בורגולבורגול
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מסירים מהאש; להתקרר לחלוטין. מכסים ומקררים.
3
בקערה גדולה מערבבים את הפטריות, שיבולת השועל, גבינת המוצרלה, גבינת הצ'דר והבצל. בבלנדר מעבדים גבינת קוטג' ותחליף ביצה עד לקבלת תערובת חלקה; להוסיף לתערובת הפטריות. מערבבים את הפטרוזיליה, המלח, הבזיליקום, זרעי הסלרי ותערובת האורז המצונן. מעצבים 1/2 כוסות לקציצות.
מרכיבים שתצטרך
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
כוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת
זרעי סלריזרעי סלרי
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
במחבת טפלון גדולה, מבשלים ארבע קציצות ב-1 כפית שמן במשך 5 דקות מכל צד או עד שהן משחימות קלות ופריכות. חוזרים על הפעולה עם שאר הקציצות והשמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מגישים על לחמניות עם חסה ועגבנייה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מרכיבים

95חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אורז חום לא מבושלאורז חום לא מבושל70חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בולגור לא מבושלבולגור לא מבושל3חתיכות טופי הית' ברשמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק0חתיכות טופי הית' ברזרעי סלריזרעי סלרי1חתיכות טופי הית' ברמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)601 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת קוטג'ללא שומןגבינת קוטג'ללא שומן1921 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות טריות קצוצות דקפטריות טריות קצוצות דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון1השארחסה ופרוסות עגבניות, אופציונליחסה ופרוסות עגבניות, אופציונלי28חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת צ'דר קצוצהגבינת צ'דר קצוצה61חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שיבולת שועל מיושנתשיבולת שועל מיושנת53חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בצל קצוץ דקבצל קצוץ דק113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גביע מגורר חלק-גבינת מוצרלה רזהגביע מגורר חלק-גבינת מוצרלה רזה0חתיכות טופי הית' בר1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות12sandwich rolls, optionalsandwich rolls, optional11 כף אורגנו מיובשתערובת תיבול ללא מלחתערובת תיבול ללא מלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

בורגר עובד ממש טוב עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון מלבק או זינפנדל מפולפל. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Marques de Caceres Cava. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-16 דולר.
מרקס דה קאסרס קאווה
מרקס דה קאסרס קאווה
צבע קש חיוור שהתחדש על ידי בועות עדינות. זר פירות הדר עם תווים של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס המדגיש את הבועות המשובחות שלו. אפריטיף מרענן, קאווה זו משתלבת היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסיאתי וכל סוגי הקינוחים.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות