בוריטו ירוק צ'ילה Calabasitas
ירוק צ'ילה Calabasitas בוריטוס הוא צמחוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 362 קלוריות. גשו לסופר וקנו שיני שום, רוטב צ'ילי, צ' ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית קל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה (סוכרתי) כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו בוריטוס ארוחת בוקר בצ'ילה ירוקה, בוריטוס הודו וצ'ילה ירוק, ו בוריטוס ארוחת בוקר בצ'ילה ירוק חנוק (מתכונים דומים).