גשו לסופר וקנו פלפל, מלח כשר ופלפל, מיץ עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו הפוך מראש בייקון ופטריות ממולאות צ'דר, עוף Cajun הפוך קדימה ופטריות, ו הפוך מראש ביצים אפויות עם בייקון, פטריות & מרווה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 450 מעלות F. זורקים בצל ופלפלים עם 3 כפיות שמן, אבקת צ ' ילי, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שכב בשכבה אחת על גיליון אפייה מצופה קלף. צלי עד בצל חרוכים כתמים ופלפלים הם מכרז ומתחיל חום, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
לבשל אורז על פי הוראות החבילה עם מיץ עגבניות (במקום מים או מלאי) וחמאה. בינתיים, חום 1 כפית שמן במחבת גדולה על חום גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: סקרמנטו)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים פטריות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
5
מפזרים 1/4 כפית כל מלח ופלפל שחור. מבשלים בלי לזוז עד משחימים היטב, על 2 דקות. להפחית את החום בינוני גבוה לבשל, ערבוב, עד פטריות לשחרר מיצים וחום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
6
להוסיף 1/2 הנותרים שמן כפית במידת הצורך. הנמך את החום מעט ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד השחמה ביסודיות מטוגנת קלות, כ 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
בואו ירקות ואורז מגניב, ואז לזרוק יחד בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מפזרים 2 כפות צ ' דר על כל טורטייה; מחלקים אורז ותערובת ירקות ביניהם על גבי גבינה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
רוטב חמוציות, להגשה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
9
מפזרים 2 כפות יותר צ ' דר לתוך כל טורטייה על ירקות. מקפלים בצדדים של טורטיות לעטוף בחוזקה. לאחסן במקרר עד מוכן לאכול. כדי לחמם, לכסות עם מגבת נייר לחה קלות ומיקרוגל על 1 דקה 30 שניות כדי לחמם ולהמיס גבינה, מרפרף באמצע.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.