קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

בטטה וקשיו קורמה על אורז קוקוס

בטטה וקשיו קורמה על אורז קוקוס
בטטה וקשיו קורמן על אורז קוקוס יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 422 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. גשו לסופר וקנו אורז בסמטי, מלח, כוסברה טחונה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: בטטה וקשיו קורמן על אורז קוקוס, גבינה Paneer ברוטב קוקוס קשיו ארומטי (Paneer Korma), ו בטטה & אננס קורמה.

הוראות

1
כדי להכין אורז, להביא הראשון 3 מרכיבים לרתיחה בסיר בינוני. מערבבים באורז, ומבשלים, חשוף, במשך 5 דקות. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום; תן לעמוד 10 דקות. קצפת עם מזלג לפני ההגשה.
3
כדי להכין קורמה, בעוד אורז מבשל, לחמם תנור הולנדי על אש בינונית. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את הבצל; מבשלים 7 דקות או עד רך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
הוסף זנגביל, כוסברה, garam masala, ושום; לבשל 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6
מוסיפים בטטה, 1 כוס מים, עגבניות, 3/4 כפית מלח. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות או עד בטטה רך. מערבבים בכוסברה, ממרח צ ' ילה, וטופו.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
7
מגישים קורמה על אורז, ומעל עם יוגורט וקשיו.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
אפונה גויה®אפונה גויה®

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הבומונט הופ מרגריט צ ' נין בלאן עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
פירות טריים, נקיים וחזקים.תואם בצורה מבריקה עם פירות ים במיוחד צדפות וכל מאכל אסייתי חריף להפליא.