קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות17
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בייגל אסיאגו

בייגל אסיאגו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Asiago בייגל. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 285 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. אם יש לך שמרים, חלמון ביצה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: בייגל אסיאגו, בייגל אסיאגו, ו בייגל גבינת אסיאגו ומלח כמהין.

הוראות

1
שלב שמרים ו 2 כוסות חם (11
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
2
מים בקערה גדולה; בואו לעמוד 5 דקות. מערבבים בסוכר, מלח, ו 5 1/2 כוסות קמח עד לחלחל.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מורחים 1/2 כוס קמח על לוח לגרד בצק על זה. ללוש בצק עד חלקה מאוד וגמיש, 10 עד 15 דקות; להוסיף יותר קמח כנדרש כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
4
מניחים את הבצק בקערה משומנת קלות, מכסים בניילון נצמד, ומניחים לעלות במקום חם עד שכמעט הוכפל, כ -40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
כאשר הבצק כמעט עלה, להביא 3 ליטרים מים רותחים במחבת מכוסה 4-5 ליטר מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בינתיים, ללוש בצק על לוח מקומח קלות לגרש אוויר, ולאחר מכן לחלק 12 חתיכות שוות. כדי לעצב בייגלים, ללוש כל חתיכה לכדור חלק. להחזיק את הכדור בשתי הידיים, לתקוע את האגודלים שלך דרך המרכז כדי ליצור חור. עם אגודל 1 בתוך החור, לעבוד סביב הבייגל כדי להפוך אותו חלק ועבה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
בייגלבייגל
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
בייגל להגדיר על קל floured 12-על ידי 15 אינץ ' אפייה גיליונות; לתת לעמוד, מכוסה בניילון נצמד, רק עד שהם מעט נפוחים, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בייגלבייגל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
8
עם היד שלך, להחליק בייגלים בעדינות לתוך מים רותחים, הוספת 4 בכל פעם למחבת. התאם חום כדי לשמור על רתיחה עדינה ולהפוך בייגלים לעתים קרובות עד שהם מרגישים המשרד אבל עדיין מעט ספוגי, 3 עד 5 דקות. צ ' יל הנותרים בייגלים עד שאתה מוכן להרתיח אותם.
מרכיבים שתצטרך
בייגלבייגל
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
עם כפית מחוררת, מעבירים בייגלים למגבת; מנקזים בקצרה, ואז מניחים בייגלים מעט בנפרד על 2 משומנים קלות 12 - על ידי 15 אינץ ' אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בייגלבייגל
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
10
במעבד מזון או עם סכין, קוצצים בגסות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
מקציפים חלמון ביצה כדי להתמזג עם 1 כף מים תערובת מברשת על בייגל. ואז לטפוח גבינה על כעכים, לחיצה בעדינות כדי להפוך את מקל הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
בייגלבייגל
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
12
אופים בייגלים בתנור 375 עד להשחמה, 30 עד 35 דקות. מגניב על מדפים.
מרכיבים שתצטרך
בייגלבייגל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
מגישים חם או קר.