מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות21
בלי גלוטן
מטבחיםאירופהאירי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםיום פטריק הקדוש
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
מגזין

בייקון אירי וכרוב עם רוטב חרדל

בייקון אירי וכרוב עם רוטב חרדל
בייקון אירי וכרוב עם רוטב חרדל נטול גלוטן, ומספק כ 8 מנות. במנה עיקרית זו יש 625 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה האירופאית הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום פטריק הקדוש. גשו לסופר וקנו חלב, שן שום, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. נסו בשר משומר וכרוב ברוטב חרדל אירי, בייקון אירי מסורתי, כרוב ורוטב פטרוזיליה, ו מבשלים את הספר: בייקון אירי מסורתי, כרוב ורוטב פטרוזיליה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים בייקון בתנור הולנדי גדול; מכסים עם 8 כוסות מים. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 2 שעות, קצף ברפרוף מן הנוזל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
מיםמים
2
הסר בייקון מחבת; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הסר 1 1/4 כוסות בישול נוזלי מן פאן; מילואים בישול נוזלי רוטב חרדל. זרוק את נוזל הבישול שנותר.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים תפוחי אדמה אדומים, גזר וכרוב למחבת; מכסים עם הנותרים 6 כוסות מים. מביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים 20 דקות או עד ירקות רכים; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה אדוםתפוח אדמה אדום
ירקירק
גזרגזר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
חותכים כל רבע כרוב במחצית לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
6
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
מוסיפים בצל ושום; מבשלים 3 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם. מערבבים יין וחרדל; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
בצלבצל
ייןיין
8
הוסף שמורות 1 1/4 כוסות בייקון בישול נוזלי וחלב. מביאים לרתיחה; לבשל 20 דקות או עד מופחת 2 כוסות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים פלפל שחור ומלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
בייקוןבייקון
חלבחלב
9
חותכים בייקון ל 8 פרוסות; לשרת עם רוטב וירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
בייקוןבייקון
רוטברוטב
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות