מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
פנקייק קישואים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מתכונים קשורים
לינדה Fantabulously קל שמנת נמוכה פחמימות קונפטי קול סלט
חמישה ספייס קאבג
סלט עוף וייטנאמי פריך
כרוב ובצל לטגן
מגזין

ביצי בנדיקט פלורנטין ברוטב חמאה שמנת

ביצי בנדיקט פלורנטין ברוטב חמאה שמנת
מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 242 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו עמילן תירס, שום, ביצים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ביצי בנדיקט פלורנטין, ביצי בנדיקט עם רוטב הולנדז עם חמאה חומה, ו ביצי בנדיקט עם רוטב הולנדז (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין רוטב, מניחים עמילן תירס בחלק העליון של דוד כפול.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
2
שלב 1/2 כוס מים, חלב חמאה, 2 ביצים, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים תערובת ביצה לקורנפלור; מערבבים היטב. מבשלים מעל מים רותחים עד עבה תערובת מגיע 160( כ 7 דקות), ערבוב כל הזמן. מערבבים בחמאה מבהירה ו 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
4
הסר מהחום. כסה וחמם.
5
כדי להכין ביצים, לחמם מחבת nonstick גדולה על חום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים שום למחבת; מבשלים 30 שניות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
שלב 1/4 כפית מלח, פלפל, חלבוני ביצה, ו 4 ביצים, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מוסיפים תערובת ביצה למחבת; מבשלים 5 דקות או עד שנקבע, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מניחים תרד במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה; לבשל 4 דקות או רק עד מעט נבול, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מניחים 2 חצאי מאפין, לחתוך את הצדדים, על כל אחד 8 צלחות.
11
מניחים חצי פרוסת בייקון קנדית על כל חצי מאפין, ומעל כל מנה עם כ 1/4 כוס תרד.
מרכיבים שתצטרך
בייקון קנדיבייקון קנדי
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
12
מניחים על תערובת ביצה 1/4 כוס על כל מנה, ומעל כל מנה עם כ 2 כפות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(קיבלר)(קיבלר)
13
מפזרים באופן שווה עם עירית טרייה קצוצה ופלפל 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
עירית טרייהעירית טרייה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
14
מגישים באופן מיידי.
15
הערה: ניתוח Nuritional כולל חמאה מובהרת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות