קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות18
ציון בריאות6
מגזין

ביצי החציל של דודה מרי

ביצי החציל של דודה מרי
כדורי החצילים של דודה מרי עשויים להיות מתכון טוב להרחיב רפרטואר המתאבנים שלך. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 63 קלוריות. מתאים ל-18 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לכם גבינת פרמזן, חצילים, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: הצלי של דודה מרי, העוגה המקסיקנית הבלתי אפשרית של דודה מרי, ו העוגה הדרומית של דודה מרי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מחממים מחבת בינונית על חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
יוצקים שמן זית ושום לטגן רק עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
4
מערבבים בחציל ומים. להפחית את החום למחבת נמוכה לכסות. אפשר חצילים קיטור עד רך, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים חצילים בקערה גדולה ומאפשרים להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מערבבים גבינה, פטרוזיליה, ביצים ופירורי לחם לתוך חצילים. מערבבים עם כף עץ או את הידיים עד החומרים משולבים היטב תערובת ניתן לגלגל לתוך כדורים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
7
הוסף פירורי לחם נוספים לפי הצורך כדי להפוך את התערובת מעשית. תערובת קירור במשך 15 דקות, ולאחר מכן לגלגל לתוך כדורים או טופס לקציצות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
8
מניחים כדורי חצילים על תבנית אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
מגישים באופן מיידי.