תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ביצים אפויות מקסיקניות. מנה אחת מכילה 355 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לך מלח ופלפל, ביצים, אבקת צ'יפוטלה צ' ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד כמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו ביצים אפויות מקסיקניות, ארוחת ערב הלילה: ביצים בכור המצרף (ביצים אפויות ברוטב עגבניות), ו ביצים מקסיקניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן במחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את הבצל ו לטגן עד מכרז, על 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיף את השום, כמון, אבקת צ 'יפוטלה צ' ילי, ו jalapeno לטגן עד ריחני, כדקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מוסיפים את העגבניות, שעועית שחורה, אורגנו, מלח ופלפל ומביאים לרתיחה.להפחית חום ומבשלים עד הרוטב מתעבה, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודו
5
הסר מהחום ומערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
6
מניחים חצי מהתערובת לתוך אחד או יותר מנות אפייה, העליון עם הביצים כפית את התערובת הנותרת סביב הביצים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזה
7
אופים בתנור שחומם מראש 177° עד הביצים רק להתחיל להגדיר, על 5-8 דקות.למעלה עם גבינה צלוי עד שהוא נמס, לא יותר מדקה בערך.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאפשר לנסות הוא ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 45 דולר.