קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

ביצים מלאכיות

ביצים מלאכיות
המתכון ביצים מלאכיות מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן, חלב חינם, צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. אתה מקבל מתאבן שמשרת 24. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 54 קלוריות. . לך לחנות ותביא חמוצים, ביצים, פלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו ביצים סקוטיות – מה יכול לנצח ביצים מבושלות מטוגן בשמן עמוק כאשר מצופה נקניק, ביצים מתוקות וחמוצות מלזיות (ביצים Masak Branda / belanda), ו ארוחת ערב הלילה: ביצים בכור המצרף (ביצים אפויות ברוטב עגבניות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים ביצים לסיר גדול, מכסים במים, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מבשלים 15 דקות, ומקררים את הביצים מתחת לזרם מים קרים בכיור, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מקלפים את הביצים וחותכים לחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
לגרוף את החלמונים לקערה, ומועכים אותם במזלג.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מערבבים את רוטב החווה, רוטב סלט שמנת, חמוצים להתענג, חרדל צהוב, זרעי סלרי, ופלפל שחור עד לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ראנץרוטב ראנץ
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
חרדל צהובחרדל צהוב
מלפפון חמוץ להתענגמלפפון חמוץ להתענג
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
זרעי סלריזרעי סלרי
6
כפית את המילוי לתוך החצאים הלבן ביצה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
7
מפזרים כל חצי ביצה עם קמצוץ של פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.