ביצים ממולאות דיז'ון
דיז'ון ביצים ממולאות עשויה להיות מה שחיפשתם. מתאבן זה יש 46 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 12 . אם יש לך מלח מתובל, פפריקה, שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים ירוקות וביצי חזיר ממולאות, ו ביצים ירוקות וחזיר: ביצים ממולאות.
הוראות
בסיר 2 ליטר, מניחים ביצים בשכבה אחת; מוסיפים מים קרים עד 1 אינץ ' מעל ביצים. מכסים וחום לרתיחה; לכבות את החום. במידת הצורך, להסיר מחבת מחום כדי למנוע רותחים נוסף. לכסות ולתת לעמוד 20 דקות. מיד להפעיל מים קרים על ביצים או למקם אותם במי קרח עד מקורר לחלוטין. כדי להסיר פגז, לפצח אותו על ידי הקשה בעדינות בכל רחבי; רול בין הידיים כדי לשחרר. פיל, מתחיל בקצה גדול.
חותכים ביצים קלופות לאורך לשניים. לגרוף חלמונים לתוך קערה קטנה; מחית עם מזלג. מערבבים שמנת חמוצה, חרדל, בצל ומלח מתובל.
ממלאים חצאים לבנים ביצה עם תערובת חלמון ביצה, נערמים קלות.
מפזרים פפריקה. מכסים ומקררים עד 24 שעות.