המתכון ההודי ביצים מקושקשות מתובל מוכן בערך 30 דקות. והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. ארוחת הבוקר הזאת 195 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שיני שום, כורכום, עגבניות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: Anda Bhurji (פיקנטי הודי ביצים מקושקשות), אקורי-ביצים מקושקשות הודיות, ו Akoori (ביצים מקושקשות הודיות).
הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Hofer Gruner Veltliner (1 ליטר). יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.