קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

בלאק ג'ק בורגר

בלאק ג'ק בורגר
המתכון בלאק ג'ק בורגר יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 40 דקות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 1774 קלוריות, 84 גרם חלבון ו 64 גרם של שומן למנה. אם יש לכם מלח כשר, כיכר ג'בטה, צ' אק טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו ג'ק בורגר הדביק., מתלה כבש שחור ג'ק, ו מיני בלאק ג'ק בורגרס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחלקים את הבשר ל 4 מנות ולעצב אותם לקציצות בגודל שווה. (להתמודד עם הבשר בעדינות כדי לשמור על מרקם האור ואת ההמבורגר עסיסי.) קציצות ניתן לעצב, מכוסה, בקירור לילה בשלב זה.כאשר מוכן לבשל, לחמם את שמן הזית הנמדד במחבת גדולה או מחבת גריל על חום בינוני גבוה עד חם מאוד. לחלופין, מחממים גריל חיצוני לגובה בינוני (כ 191° עד425). בנדיבות העונה בשר משני הצדדים עם מלח ופלפל.לבשל את ההמבורגרים, לצלות אותם עם השומן במחבת באמצעות כפית גדולה ודפדוף באמצע זמן הבישול, על 7 עד 10 דקות בסך הכל עבור בינוני נדיר. (אל תלחץ על הקציצות בזמן שהם מבשלים. בדקה או שתיים האחרונות, עטפו פרוסת גבינה על כל המבורגר כדי להמס. (אתה יכול גם לחמם את התנור ל450, לבשל את ההמבורגרים על הכיריים עד שהם חומים משני הצדדים, ולאחר מכן לסיים אותם בתנור.)
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
הסר את ההמבורגרים למגש, למקם במקום חם, ולתת לנוח כמה דקות לפני serving.To להרכיב את ההמבורגרים, להפיץ את כל תחתית לחמניה עם כף טפנד.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
מוסיף את ההמבורגרים, למעלה עם חסה ועגבניות (אם משתמשים), וכף נוספת של טפנד. כיסוי עם צמרות לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
מגישים באופן מיידי.