מתכון זה מספק 6 מנות. עם 838 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 56 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אגוזי מלך, תמצית ונילן, חלמון ביצה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 38% המנה הזאת די גרועה. נסו שטרודל בננה-מנגו, בננה שוקולד שטרודל, ו בננה שוקולד שטרודל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מורחים את האגוזים על תבנית אפייה מעוטרת וטוסט במשך 6 דקות, או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצרים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
להעביר את האגוזים לצלחת להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצרים
4
בקערה, באמצעות מיקסר כף יד, לנצח את גבינת שמנת עד חלקה. הכה בחלמון הביצה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים 1/4 כוס סוכר מגורען, וניל וקינמון ומכים עד מעורבב. מערבבים את השוקולד לתוך תערובת גבינת שמנת ומקררים לפחות 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
6
קו תבנית אפייה גדולה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
שכב 1 גיליון של פילו על נייר הקלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
8
מברשת פילו עם חמאה מומסת ומפזרים 1/3 כוס של אגוזי מלך ו 2 כפות של הסוכר מגורען. מכסים עם גיליון פילו אחר, חמאה אותו ומפזרים אגוזי מלך וסוכר מגורען כמו קודם; לחזור 2 יותר פעמים לעשות 4 שכבות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
מקלות קינמון קצרים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
9
סובב את תבנית האפייה כך שצד ארוך פונה אליך. כפית חצי תערובת גבינת שמנת ברצועה ארוכה לאורך הפילו, משאיר גבול 2 אינץ ' של פילו מתחת ובכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
10
להניח 2 בננות בסופו של דבר על גבינת שמנת. הגדר 2 בננות שנותרו לידם, כך שיש לך שורה כפולה. לקצץ את הבננות במידת הצורך. כפית את תערובת גבינת שמנת הנותרת ברצועה על הבננות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
(קרטון בלוק)
11
החל מהקצה הארוך הקרוב ביותר אליכם וכלה בנייר הקלף כמדריך, הרימו את הפילו מעל הבננות והתגלגלו לתוך בול עץ מסודר וקומפקטי; קיפלו בצדדים כדי להקיף את המילוי. זרוק את נייר הקלף. החלק את השטרודל למרכז תבנית האפייה, וודא שהתפר למטה.
מרכיבים שתצטרך
(קרטון בלוק)
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
12
מברישים את השטרודל עם חמאה מומסת ומפזרים סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
הודו מבושל מגורר (או עוף)
13
אופים את השטרודל במשך 40 דקות, או עד פריך וחום.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
תן לו לעמוד במשך כ -25 דקות, ולאחר מכן להעביר ללוח חיתוך. אבק עם סוכר של ממתקים. באמצעות סכין משונן, לחתוך עבה את לרוחב שטרודל לשרת חם עם גלידת וניל.