בס מפוספס מוקפץ עם פסטו נענע וגזר מתובל הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 507 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 9 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו שן שום, מנטה, זרעי כוסברה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית נסו בס מוקפץ עם פסטו נענע וגזר מתובל, בס מפוספס מוקפץ עם ירקות קיץ, ו בס מפוספס עם רוטב צלילת לימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
תערובת עלי נענע, פיסטוקים, שמן זית ושום במעבד עד צורות מחית גס. מתבלים במלח גס. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. להביא פסטו לטמפרטורת החדר ומערבבים לפני השימוש.
מורחים תערובת עשב בכל רחבי שני הצדדים של פילה דגים. מכסים ומקררים דגים לפחות 3 שעות ועד 5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
20 עד 25 עלי תרד שלמים
1
מערבבים את כל הזרעים במחבת יבשה קטנה על חום בינוני עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
העברת זרעים תבלין מיל או מרגמה לטחון בגסות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלי
3
חום 1 כף שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים גזר, פלפל אדום כתוש, וזרעי אדמה; לטחון עד גזר מתחילים חום כתמים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גב שומן חזיר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מוסיפים מרק ומיץ לימון ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד גזר הם מכרז, על 6 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. האם קדימה יכול להתבצע 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גב שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
7
מפזרים דגים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ממתק תמנון בריט
8
חום 1 כף שמן בכל אחד 2 מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
9
מוסיפים דגים ומבשלים עד השחמה משני הצדדים ופשוט אטום במרכז, על 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריט
10
לחמם גזר רק עד מחומם דרך. מחלקים גזר וכל מיצים בין 4 צלחות. למעלה כל מנה עם פילה דגים 1. כף פסטו מעל ומגישים.