קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות8
מגזין

בצל מקורמל ותפוחי אדמה מרוסקים חזרת

בצל מקורמל ותפוחי אדמה מרוסקים חזרת
בצל מקורמל ותפוחי אדמה מרוסקים חזרת עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 232 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. . אם יש לך בצל, חמאה, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 31%. מתכונים דומים: פרמזן בלסמי בצל מקורמל ניפץ תפוחי אדמה, בצל קרמל וחזרת פירה תפוחי אדמה, ו חזרת תפוחי אדמה מרוסקים.

הוראות

1
ממיסים 3 כפות חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצלים ומבשלים 5 דקות. להפחית את החום בינוני, ולהמשיך לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצלים התרככו, והשיג צבע חום עמוק, 15 עד 25 דקות. מערבבים בחומץ ותימין, ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
3
בעוד הבצלים מתבשלים, מניחים תפוחי אדמה בקוביות בסיר גדול ומכסים במים מלוחים. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד תפוחי האדמה ניתן פירסינג בקלות עם מזלג, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
מסננים את תפוחי האדמה במסננת, ולאפשר קיטור לרגע.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
כדי לסיים את המנה, להעביר את תפוחי האדמה לקערה הגשה, ולהשתמש masher תפוחי אדמה לערבב עם חרדל דיז ' ון, חזרת, מלח ופלפל שחור סדוק עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
חזרתחזרת
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
6
מערבבים בחמאה רכה, בצל מקורמל, וחצי וחצי עד בצל מופצים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות