בצק בלחם שטוח

תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל בצק Flatbread. מנה אחת מכילה 328 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמרים, קמח, שמן זית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. מתכונים דומים: בצק קל ללחם שטוח, בצק פיצה קל + לחם זול, ו מייפל קלוי ירקות & בייקון פריך Flatbread אתגר נהדר.

הוראות

מערבבים מים רותחים ו 1/3 כוס קמח תירס בקערה; לתת לעמוד 20 דקות, ערבוב מדי פעם. ממיסים שמרים במים חמים בקערה קטנה, ולתת לעמוד 5 דקות. קמח בכפית קלה לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

קמח תירס

קמח לכל מטרה

מים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

כוס מדידה

סכין

קערה

מערבבים תערובת קמח תירס, קמח ומלח במעבד מזון, ודופק 4 פעמים או עד מעורבב. עם מעבד על, לאט להוסיף תערובת שמרים ושמן דרך מצנח מזון; תהליך עד הבצק יוצר כדור. תהליך 1 דקה נוספת. (כדי להכין בצק ביד, לשלב תערובת קמח תירס, קמח, ומלח בקערה; מערבבים עד היטב מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

קמח תירס

בצק

קמח לכל מטרה

שמרים

מלח

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

קערה

מוסיפים תערובת שמרים ושמן, ערבוב טוב.) להפוך את הבצק על משטח מקומח, ללוש קלות 4 או 5 פעמים (הבצק ירגיש דביק).

מרכיבים שתצטרך

בצק

שמרים

שמן בישול

מניחים בצק בקערה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. כיסוי; תן לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (הקש שתי אצבעות לתוך בצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

בצק

ציוד שתשתמש בו

קערה

אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים, מעצבים כל אחד לכדור (מכסים את הבצק שנותר תוך כדי עבודה כדי למנוע ממנו להתייבש).

מרכיבים שתצטרך

בצק

אגרוף

גלגל כל כדור לתוך אליפסה 10 x 6 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

גלול

מניחים 2 אליפסות על תבנית אפייה קל אבק עם 1 1/2 כפיות קמח תירס. חזור על הנוהל עם הנותרים 2 אליפסות על גיליון אפייה נוסף בעדינות מאובק עם 1 1 1/2 כפיות קמח תירס.

מרכיבים שתצטרך

קמח תירס

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה