קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות36
ציון בריאות1
מגזין

בקלאווה אגוז

בקלאווה אגוז
המתכון אגוז Baklavan מוכן בערך 2 שעות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. מתאים ל-36 מנות. יש קינוח זה 197 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. אם יש לך סוכר, מיץ לימון, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: אגוז ופיסטוק בקלאווה, בקלאווה קינמון-אגוז, ו מתכון בקלאווה שקדים ואגוזים.

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב את האגוזים, סוכר וקינמון; להפריש. גריז 13-in. אקס-9-אין. צלחת אפייה עם חמאה מומסת. יריעות בצק פילו Unroll (לשמור על הבצק מכוסה בניילון נצמד בעת הרכבת).
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
נייר אורזנייר אורז
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
מניחים גיליון אחד של פילו בתבנית אפייה; מברשת עם חמאה. למעלה עם גיליון שני; מברשת עם חמאה. מקפלים קצוות ארוכים מתחת כדי להתאים את המנה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
מפזרים על תערובת אגוז 1/4 כוס. חזור על 18 פעמים, שכבות שני גיליונות, צחצוח עם חמאה וזריזת תערובת אגוז. למעלה עם בצק שנותר; מברשת עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
4
חתוך ל2-in. יהלומים עם סכין חדה.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
5
אופים ב 350° במשך 45-55 דקות או עד חום זהוב. בינתיים, בסיר, לשלב את החומרים סירופ; להביא לרתיחה. להפחית חום; מבשלים, חשוף, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
6
יוצקים בקלאווה חמה. מגניב על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה