קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
קורנביף וכרוב
מהפך סלט פסטה איטלקי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך להכין עוגת יום הולדת מושלמת
איך להסיר עצמות עוף
איך להתחיל לבשל בריא
12 מתכונים צמחוניים אביביים
15 מתכונים לקינוח אביבי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת בוקר אביבית מושלמת
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
חוגגים את האביב עם 3 מנות טריות
10 מאכלי אביב בריאים וכיצד להכין אותם
5 קווים מנחים פשוטים ל'בישול עונתי'
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
בקלה שחור עם מרק שומר ופנצנלה צדפות מעושנות
נסו מרק שרימפס-מעושן-צדפות, ארוחות ערב פשוטות: דגים ומרק צדפות מעושנות, ו כרישה ומרק שומר עם סלמון מעושן (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקותציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה2
מוסיפים שומר, תפוחי אדמה, בצל וכרישה. מכסים ומבשלים עד ירקות הם רק מכרז אבל לא חום, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט]()
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשה
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט3
מוסיפים קמח, עלי דפנה, קורנית; מערבבים 1 דקה. מערבבים במיץ צדפות, שמנת וחלב. מבשלים עד מרק מתעבה מעט טעמים תערובת, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות![צ אודר]()
צ אודר![1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי]()
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
גב שומן חזיר
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
צ אודר
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1
לזרוק סלרי, שאלוט, פטרוזיליה, 1 1/2 כפיות מיץ לימון, קליפת לימון, וצדפות מעושנות בקערה בינונית. תערובת סלרי העונה-שאלוט לטעום עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות]()
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות![2 עד 3 כפיות מלח ים]()
2 עד 3 כפיות מלח ים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
פפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
2 עד 3 כפיות מלח ים
1/4 כוס שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספת
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
שלב 3 כפות חמאה, טימין, ו 3 כפיות מיץ לימון בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה3
להקציף על אש נמוכה עד חמאה נמס ומבשלים רוטב; העונה עם מלח גס ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
פפרונצ'יני, לקישוט8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקותעצם הודו וצוואר הודוציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות4
הסר מהחום. ממיסים 2 כפות חמאה במחבת nonstick גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקותציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף6
הוסף דגים, צד העור למטה, למחבת. מבשלים עד העור הוא פריך ודגים הוא פשוט אטום במרכז, מטפטף רוטב לימון חמאה מעל, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטעצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
לחמם מחדש מרק על אש נמוכה; להשליך עלי מפרץ. לחלק מרק דגים בין 4 קערות רדודות.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![צ אודר]()
צ אודר
גב שומן חזירצ אודרציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותציוד
מרכיבים
12 כפיות אבקת שום![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)2smalls![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר4פילה![פילה בקלה שחור עם עור]()
פילה בקלה שחור עם עור33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סלרי קצוץ דק]()
סלרי קצוץ דק227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות4שרימפס וורידים![מלח גס כשר]()
מלח גס כשר1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/4-inch קוביות נורה שומר טרי]()
1/4-inch קוביות נורה שומר טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שום![טימין טרי קצוץ]()
טימין טרי קצוץ2חתיכות טופי הית' בר![טימין טרי קצוץ]()
טימין טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כרישה קצוצה דק (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים בלבד)]()
כרישה קצוצה דק (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים בלבד)5חתיכות טופי הית' בר![מיץ לימון טרי, מחולק]()
מיץ לימון טרי, מחולק1חתיכות טופי הית' בר![קליפת לימון מגורד דק]()
קליפת לימון מגורד דק1אוראו ממולאים כפולים![קליפת לימון מגורד דק]()
קליפת לימון מגורד דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![צדפות משומר מעושנות טחון]()
צדפות משומר מעושנות טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פאנקו (פירורי לחם יפניים), * קלוי]()
פאנקו (פירורי לחם יפניים), * קלוי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאלות קצוצות דק]()
שאלות קצוצות דק53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמאה לא מלוחה, מחולקת]()
חמאה לא מלוחה, מחולקת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אינסטנט פודינג לימון]()
אינסטנט פודינג לימון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/4-לקוביות 1/3 אינץ ' קלופים תפוח אדמה זהב יוקון]()
1/4-לקוביות 1/3 אינץ ' קלופים תפוח אדמה זהב יוקון
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)2smalls
גב שומן חזיר4פילה
פילה בקלה שחור עם עור33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סלרי קצוץ דק227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות4שרימפס וורידים
מלח גס כשר1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/4-inch קוביות נורה שומר טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פטרוזיליה טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שום
טימין טרי קצוץ2חתיכות טופי הית' ברטימין טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כרישה קצוצה דק (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים בלבד)5חתיכות טופי הית' בר
מיץ לימון טרי, מחולק1חתיכות טופי הית' בר
קליפת לימון מגורד דק1אוראו ממולאים כפוליםקליפת לימון מגורד דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צדפות משומר מעושנות טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פאנקו (פירורי לחם יפניים), * קלוי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שאלות קצוצות דק53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה לא מלוחה, מחולקת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אינסטנט פודינג לימון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס חלב מלא או שמנת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/4-לקוביות 1/3 אינץ ' קלופים תפוח אדמה זהב יוקוןיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין פינו גריג ' יו FitVine עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
