ברווז מזוגג לונג איילנד

צריך ללא גלוטן ומשקאות ללא חלב? ברווז מזוגג לונג איילנד יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 3450 קלוריות, 98 גרם חלבון ו 327 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך לימון מרמלדה, שאלוט, לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לונג איילנד אייס טי, לונג איילנד אייס טי, ו לונג איילנד אייס טי (מתכונים דומים).

הוראות

הסר giblets וצווארם מן הברווזים; מילואים לשימוש אחר, אם תרצה בכך. לשטוף ברווזים ביסודיות תחת מים קרים, להתייבש עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

ברווז

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

מפזרים חללים ועור עם מלח ופלפל; למלא חללים עם שאלוט ואת הבא 3 מרכיבים. עור דקירה עם מזלג בשר. לקשור את הקצוות של הרגליים יחד עם מחרוזת; לקפל קצות הכנפיים תחת.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מקום ברווזים, חזה למעלה, על מתלה משומן קלות במחבת מטלית. מלא מחבת עם מים חמים לעומק של 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

ברווז

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

אופים, חשוף, ב 450 במשך 45 דקות. להפוך ברווזים מעל; לאפות 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ברווז

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מערבבים ריבה וסוכר חום. מיקרוגל ב גבוה במשך 2 1/2 דקות. הפעל ברווזים השד בצד למעלה; מברשת עם תערובת ריבה. הכנס מדחום בשר לתוך החלק העבה ביותר של הירך, מבלי לגעת בשומן או עצם.

מרכיבים שתצטרך

חבילת Milk Duds