קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות90
מגזין

ברוקולי בגריל עם רוטב אנשובי

ברוקולי בגריל עם רוטב אנשובי
ברוקולי בגריל עם רוטב אנשובי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. מתאים ל-6 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 243 קלוריות. אם יש לכם ברוקולי, מיץ לימון, אנשובי ארוז בשמן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון של 91% המנה הזו מעולה. נסו אסקרול וסלט ברוקולי קלוי עם רוטב אנשובי, סינטה בגריל עם אנשובי-חמאת לימון וברוקולי רב, ו ברוקולי בגריל עם רוטב שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
תדליק גריל. להביא סיר בינוני של מים מצויד עם תוספת קיטור לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
חותכים את ראשי הברוקולי לאורכו לרבעים, ומשאירים את הפרחים מחוברים לגבעול הארוך. לקלף את הגבעולים. קיטור הברוקולי עד ירוק בהיר, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
3
להעביר את הברוקולי לקערה גדולה ולזרוק עם 2 כפות של שמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
בבלנדר או מעבד מיני, לשלב את אנשובי, מיץ לימון ורוזמרין ו מחית עד חלקה. עם בלנדר על, לאט לשפוך את הנותרים 1/2 כוס שמן זית. מתבלים את רוטב האנשובי במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
רוטב דגיםרוטב דגים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
גריל ברוקולי על חום גבוה, מסתובב, עד חרוך קלות בכל רחבי, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מעבירים את הברוקולי למגש ומטפטפים עם חלק מהרוטב.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
7
תגיש את הרוטב הנותר בצד.