קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

ברוקולי לבוש 2 דרכים

ברוקולי לבוש 2 דרכים
אם יש לך ברוקולי, פתיתי צ'ילי, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: ברוקולי מגונדר, ברוקולי מגונדר, ו ברוקולי לבוש איטלקי.

הוראות

1
מחלקים את הברוקולי המבושל ל 2 קערות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בקערה קטנה, לטאטא יחד את החומץ, סוכר חום, פתיתי צ ' ילי עד הסוכר מומס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את השום ואת קליפת הלימון ומבשלים בקצרה עד תחילת להפוך חום זהוב, על 1 1/2 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
שום גויה®שום גויה®
5
מוסיפים את תערובת חומץ ומלח ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
יוצקים רוטב מעל חצי פרחי ברוקולי ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
ב סוכרב סוכר
7
מחממים את שמן הזית, השום והלימון מקלף על אש בינונית ונותנים לרחוש בעדינות במשך כמה דקות עד השום הוא משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
8
מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל וחום עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
יוצקים רוטב מעל חצי פרחי ברוקולי ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
ב סוכרב סוכר