ברוקולי עם שעועית לבנה ופרמזן
ברוקולי עם שעועית לבנה ופרמזן יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 162 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, שמן זית, שעועית קנליני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו ברוקולי עם שעועית לבנה ותפוחי אדמה, שעועית לבנה עם ברוקולי לימון, ו שעועית לבנה טוסקנית וברוקולי רב (מתכונים דומים).
הוראות
להביא 8 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול.
חותכים ברוקולי rabe לחתיכות 2 אינץ'. מבשלים ברוקולי rabe במים רותחים 2 דקות; לנקז.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.
מוסיפים שמן זית למחבת; מערבולת למעיל.
מוסיפים פלפל אדום כתוש ושום למחבת; מבשלים 30 שניות, ערבוב מדי פעם.
הוסף ברוקולי rabe למחבת; לבשל 2 דקות. מערבבים במלח ופלפל שחור. מערבבים שעועית קנליני; לבשל 1 דקה או עד מחומם היטב. למעלה עם גבינת פרמזן מגולחת.