קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות10
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ברי ופחזנית בצל

ברי ופחזנית בצל
ברי ופחזנית בצל הוא מנת תוספת צמחונית. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 396 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו גבינת ברי, וידליה, מלח כשר ופלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו ברי ושאלוט מקורמל פאף מאפה ברי טארט, ברי במאפה עלים, ו בצק עלים זר עם ברי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומוסיפים עד שחום בלבד, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
מוסיפים 1/2 כוס מים ומבשלים ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב כהה, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
תן לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר.
7
מגלגלים כל גיליון מאפה לכיכר 12 אינץ ' על משטח שיש או נייר קלף כדי למנוע דבק. מחלקים את הבצל המקורמל במרכז כל מאפה. שים עגול ברי על גבי הבצל ומברשת הקצוות של שני ריבועי מאפה עם ביצה מוכה. מקפלים בצק למעלה ומעל גבינה כדי לצרף לחלוטין את הגבינה במאפה. לחץ על התפרים יחד כדי לאטום לחלוטין. מסדרים כל מאפה עגול, צד התפר למטה, על מחצלת סיליקון או קלף מצופה תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
8
מברשת את החלק העליון של כל מאפה עגול עם ביצה מוכה.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
9
אופים עד חום זהוב. 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
בואו לעמוד 15 עד 20 דקות לפני פינוק. תהנו!