קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

בריא וטעים: מחית גזר ובטטה

בריא וטעים: מחית גזר ובטטה
בריא וטעים: מחית גזר ובטטה היא מחית תפוחי אדמה ללא גלוטן וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 285 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גזרים, בטטה, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מחית גזר בטטה, מחית גזר ובטטה, ו גזר אפוי & מחית בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים גזר בסיר בינוני ופשוט לכסות עם מים מלוחים. מעל חום גבוה, מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
תוסיף בטטות. לאחר הרתיחה שוב, להפחית את החום לרתיחה מתגלגלת ומבשלת עד גזר ובטטות הם מכרז, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
ניקוז.
4
כאשר גזר ובטטות יש 3 דקות לסיום לבשל, להמיס חמאה במחבת קטנה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים סוכר חום ורסק תפוחים ומערבבים במהירות לשלב. לאחר סוכר חום הוא מומס, על 30 עד 60 שניות, לשפוך תערובת חמאה לתוך קערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים גזר סחוט ובטטות לתערובת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
7
מוסיפים תבלין ומלח לפי הטעם. מחית עם מחית תפוחי אדמה על עקביות מועדפת. מערבבים בצימוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
8
בואו לשבת 2 דקות עד העלאת שמנמן.
9
לשרת.