בריא וטעים: קארי קומקווט צ'אטני

בריא & טעים: קארי Kumquat Chutney עשוי להיות רק תבלין אתה מחפש. מתאים ל-5 מנות. מנה אחת מכילה 128 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר מגובש, אבקת קארי, תפוזונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו בריא & טעים: חזיר בקארי עם תפוחים, בריא וטעים: מרק כרובית בקארי עם דבש, ו בריא & טעים: קארי בטטה ומרק אורז חום (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר קטן על חום בינוני, לשלב סוכר, חומץ, זנגביל, חמוציות, אבקת קארי, ו 1 כוס של קומקווט. לבשל 10 או 11 דקות, או עד תערובת שלמה מצטמצם כ 1 כוס, ערבוב מדי פעם. אל תדאגו אם זה עדיין קצת דק לאחר 6 או 7 דקות; זה יהיה להפחית.

מרכיבים שתצטרך

בצל לבן, חתוך לקוביות

(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)

1/2 כוס קומקוואטים

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

יוצקים תערובת לתוך קערת זכוכית קטנה או כוס גדולה למדידת כוס. מקררים עד מקורר לחלוטין. מערבבים בכוסברה ונותר 1/3 כוס קומקווט. מלח ופלפל לפי הטעם. להכניס למקרר עוד שעה. כף מעל הבשר הנבחר שלך או פשוט לאכול ישר מהקערה.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך