ברמלי ואגוזי צ'אטני

להטות את כל החומרים, למעט אגוזי מלך, למחבת שמירה. חם מעל חום נמוך, ערבוב מדי פעם, עד הסוכר מתמוסס. להגביר את החום קצת, ואז לתת את התערובת לרתוח עד התפוחים ברמלי נשבר עד עיסה, אבל התפוחים לאכול עדיין להחזיק את הצורה שלהם. זה יכול לקחת מ 45 דקות כדי 1 hr.you יכול להגיד שזה מוכן על ידי הפעלת כף העץ שלך דרך התערובת. הכפית שלך צריך להשאיר בקצרה ערוץ בתערובת, ולא צריך להיות איגום נוזלי לתוך החלל.

בינתיים, להטות את האגוזים למחבת קטנה ומבשלים על אש נמוכה עד שהם קלויים קלות, ערבוב לעתים קרובות כדי להבטיח כי הם לא לשרוף. לעקר את הצנצנות שלך.

כאשר chutney מוכן, מערבבים את האגוזים ומבשלים בקצרה, ולאחר מכן סיר את התערובת לתוך הצנצנות. זה יימשך לפחות שנה.