בשר בקר אישי Wellingtons
בשר בקר אישי Wellingtons הוא חלב חינם ומספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 294 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. אם יש לך סטייקים בשר טנדרלוין, בצק פילו, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 19 דקות. נסו בשר בקר אישי Wellingtons, בשר בקר אישי Wellingtons, ו בשר בקר אישי Wellingtons עם Duxelles פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
מעיל מחבת nonstick קטנה עם ספריי בישול.
מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מוסיפים פטריות, בצל ירוק, ומלח; לטגן 8 דקות.
הסר תערובת פטריות ממחבת, ולהניח בצד.
מפזרים את שני הצדדים של כל סטייק עם פלפל. מחבת מעיל עם ספריי בישול; מקום על חום גבוה עד חם.
מוסיפים סטייקים, ומבשלים 1 1/2 עד 2 דקות בכל צד או עד השחמה קלה.
הסר סטייקים ממחבת; לנקז יבש לטפוח עם מגבות נייר. תניח בצד.
מניחים גיליון 1 של פילו על מגבת לחה (שמירה על הנותרים פילו מכוסה). פילו מעיל קל עם ספריי בישול. למעלה עם גיליון אחר של פילו, מעיל עם ספריי בישול; לקפל במחצית לרוחב, להביא קצוות קצרים יחד.
מניחים 1 סטייק 3 סנטימטרים מקצה אחד של פילו. כפית חצי תערובת פטריות על סטייק. מקפלים קצה קצר של תערובת פילו על פטריות; מקפלים קצוות ארוכים של פילו על סטייק, ולהפשיל, אופנה ג ' לירול. חזור על ההליך עם הנותרים 2 גיליונות של פילו, תערובת פטריות, סטייק.
קל מעיל פילו מנות עם ספריי בישול; מקום, צד התפר למטה, על גיליון אפייה מצופה ספריי בישול.
אופים ב 425 במשך 15 עד 17 דקות או עד הזהב.