קושימומחה
מוכן ב44 דק.
מנות44
ציון בריאות0
מגזין

בשר בקר בגריל ופיצה מעוטרת ירקות

בשר בקר בגריל ופיצה מעוטרת ירקות
המתכון בגריל בשר ' N פיצה ירקות עקף יכול לספק הכמיהה הים תיכונית שלך בערך 44 דקות. מנה אחת מכילה 70 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 44 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו בצק פיצה, גבינת מוצרלה, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו בקר וירקות סטרוגנוף תפוחי אדמה, Champf-עקף תבשיל בשר ירקות גינס, ו פיצה עקף כריך עוף בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריל חום לחום נמוך.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
בשר חום במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה; ניקוז. מערבבים ברוטב פסטה ורוטב סטייק; לבשל עד מחומם דרך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
רוטב סטייקרוטב סטייק
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בינתיים, מחלקים בצק פיצה לשניים; לעצב כל חתיכה לתוך סיבוב 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנטשמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט
4
מברשת באופן שווה עם מחצית השמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מניחים כדורי פיצה, שמן הצדדים למטה, ישירות על באח של גריל. לבשל 5 עד 7 דקות. או עד שישבנים של קרום הם חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מברשת צמרות עם השמן שנותר; להתהפך.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
למעלה פיצות עם תערובת בשר, גבינה, עגבניות, בצל וזיתים; מכסה גריל עם מכסה. גריל 5 עד 7 דקות. או עד שישבנים של פיצות הם חום זהוב וגבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. קיאנטי פיקיני קלאסיקו עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
פיקיני קיאנטי קלאסיקו
אף מורכב ומתמשך מלא הערות של דובדבנים ופירות יער. החיך בנוי היטב, אלגנטי, עגול וחלק עם הערות פירותי טאנינים רכים וגימור ארוך. זיווג אידיאלי עבור בשר אדום בגריל ופסטה אל ראגו. תערובת: 90% סנג ' ובזה, 10% מרלו