בשר בקר עטוף בבייקון עם מילוי עשבי תיבול

בייקון עטוף בשר טנדרלוין עם מלית עשב יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 48 גרם חלבון 104 גרם של שומן, וסך הכל 1168 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה מושלם עבור חג ההודיה. אם יש לכם בייקון, שיני שום, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. נסו בשר בקר עטוף בבייקון, פילה בקר צלוי עטוף בבייקון, ו בייקון עטוף בשר טנדרלוין עם מדיירה (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

סיר

להוסיף שום; sauté 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום

הוסף פירורי לחם. Sauté עד חום זהוב, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם

הסר מהחום; לערבב פטרוזיליה. מילוי העונה עם מלח ופלפל. מגניב לגמרי.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

מילוי

פטרוזיליה

החל ב 1 צד ארוך, לחתוך כל tenderloin לאורך כמעט במחצית, לעצור על 1/2 אינץ ' מהצד הנגדי ארוך. פתח מותניים כמו ספרים.

מפזרים הצדדים לחתוך עם מלח ופלפל. לארוז חצי מלית בצד אחד של כל פילה. מקפלים צד רגיל מעל מלית.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

מילוי

חפיפה קלה של חצי פרוסות בייקון על גיליון נייר קלף, ויוצרים מלבן שווה באורך ל-1 פילה.

מרכיבים שתצטרך

בייקון

ציוד שתשתמש בו

נייר אפייה

מניחים tenderloin בקצה 1, על פני קצוות בייקון. באמצעות קלף כסיוע, להפשיל פילה בבייקון. באמצעות מיתר מטבח, בייקון מאובטח סביב tenderloin, קשירת במרווחים 1 1/2 אינץ' , ולאחר מכן לקשור פעם אחת לאורך. חזור עם בייקון שנותר ו tenderloin. (ניתן להכין 1 יום קדימה. לעטוף tenderloins ומקרר.

מרכיבים שתצטרך

בייקון

גלול