בשר ג'ירו מסורתי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר ג'ירו מסורתי. מנה אחת מכילה 622 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 49 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם marjoram, טלה טחון, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 52%. מתכונים דומים: בשר ג'ירו, Seitan Gyro בשר, ו בשר ג'ירו ורוטב צזיקי.

הוראות

מניחים את הבצל במעבד מזון, ומעבדים עד קצוץ דק. לגרוף את הבצלים על מרכז מגבת, לאסוף את הקצוות של המגבת, ולסחוט את הנוזל מן הבצל.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מניחים את הבצלים לתוך קערת ערבוב יחד עם כבש ובשר. מתבלים בשום, אורגנו, כמון, אזובית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור ומלח.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

מרז ' ורם

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

2 כוסות שיני שום

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

אפונה קלופה, לא חובה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מערבבים היטב עם הידיים עד בשילוב טוב. מכסים, ומקררים 1 עד 2 שעות כדי לאפשר את הטעמים להתמזג.

מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את תערובת הבשר לתוך מעבד המזון, ואת הדופק במשך כדקה עד קצוץ דק ואת התערובת מרגישה דביק. לארוז את תערובת הבשר לתוך מחבת כיכר 7x4 אינץ', לוודא שאין כיסי אוויר. קו מחבת צלייה עם מגבת מטבח לחה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'