מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
קסדייה
פיצות מקסיקניות קטנות
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
מגזין

בשר חזיר-בטטה קסדיות

בשר חזיר-בטטה קסדיות
גבינה בטטה חזיר יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון hor d ' oeuvre שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 640 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תערובת גבינה מקסיקנית, חמאה, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו טורטיות בטטה, טורטיות בטטה, ו טורטיות בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 200 מעלות F. פירס בטטה כמה פעמים עם מזלג ומיקרוגל עד רך, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
תנורתנור
2
תן מגניב מעט, ואז להסיר את העור לרסק את הבשר עם מזלג; להפריש.
3
מחממים 1 כף חמאה במחבת לא דביקה גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את החזיר, אבקת צ ' ילה ו 1 כפית מלח ומבשלים, לשבור את הבשר, עד השחמה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
בשרבשר
חזירחזיר
מלחמלח
5
מוסיף את השום, בטטה ובצל ירוק ומבשל, ערבוב, 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
בצל ירוקבצל ירוק
שוםשום
6
מוסיפים את הכוסברה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
מלחמלח
7
מעבירים את התערובת לקערה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
למחוק את המחבת; להוסיף 1/2 חמאה כף להמס על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים טורטילה, מורחים רבע מתערובת החזיר במחצית אחת ומעלה עם 1/2 כוס גבינה. מקפלים את הטורטייה מעל המילוי ומבשלים עד הקסדייה זהובה, 1 עד 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
גבינהגבינה
מורחיםמורחים
חזירחזיר
10
מעבירים לתבנית אפייה ומניחים בתנור כדי להתחמם. חזור על לעשות 3 יותר quesadillas.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
11
חותכים לתוך טריזים ומגישים עם jalapenos כבוש שמנת חמוצה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חלפיניו כבושיםחלפיניו כבושים
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
12
צילום אנטוניס אכילאוס

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
ורוד בהיר בצבע עם ניחוחות של תות עסיסי, דובדבן, ליצ ' י טרופי וקרם וניל, אבטיח, תותים ושמנת, דובדבן אדום ויערה. יבש עם גוף בינוני, פה עגול וטעמים תוססים של נקטרינה, אפרסק, יערה ומינרליות. החומציות המרעננת יוצרת גימור תוסס ונקי.Rosé זה הוא יין רב תכליתי כדי להתאים עם מזון כפי שהוא יכול לעמוד בפני מאכלים מורכבים עדיין נוח עם סלטים פשוטים וירקות עונתיים. תוכלו ליהנות עם מחווני סלמון, אהי טונה, קארי ירקות, ברוסקטה, קבב עוף בלסמי, לחמים שטוחים, סלטי ניסואז, גבינות ולוחות charcuterie. מגישים מקורר.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל