קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

בשר חזיר מצופה בעשבי תיבול עם פולנטה שמנת

בשר חזיר מצופה בעשבי תיבול עם פולנטה שמנת
בשר חזיר מצופה עשב עם פולנטה שמנת עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 249 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך בצל, פולנטה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פולנטה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פולנטה לימון כקינוח. עם כפית ציון של 52% המנה הזאת די טובה. נסו פילה חזיר עם רוטב שמנת, סטייקים טריים מצופים בעשב בשר בקר עם רוטב פטריות, ו טימין מצופה פילה חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין חזיר, לשלב הראשון 9 מרכיבים בשקית פלסטיק zip העליון גדול; חותם במרינדה במקרר לילה או עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
2
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
הסר חזיר משקית.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
4
מניחים חזיר על מחבת מטאטא מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
5
אופים ב 400 במשך 30 דקות או עד רשם מדחום 15
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
6
הסר מהתנור; לכסות ולתת לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
כדי להכין פולנטה, לחמם סיר בינוני על חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פולנטהפולנטה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
8
מוסיפים בצל ו 2 שיני שום; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
בצלבצל
9
מוסיפים יין; מבשלים 5 דקות או עד שהנוזל כמעט מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
10
להוסיף 2 1/2 כוסות מים; להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות. בהדרגה להוסיף פולנטה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מבשלים מעל חום בינוני 15 דקות או עד עבה וקרם, ערבוב לעתים קרובות ובהדרגה הוספת 2 1/2 כוסות מים. מערבבים בחמאה, 1 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
חמאהחמאה
פלפלפלפל
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
11
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר