בשר צלוי מבושל לאט הוא חלב חינם ומספק כ 5 מנות. מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 315 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם צ'אק צלי בקר, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות ® האנט, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-30 דקות. וזה די טוב. נסו בישול איטי צלי בלסמי, בשר צלוי מבושל לאט, ו קפה צלוי מבושל לאט (מתכונים דומים).
הוראות
1
תרסיס בתוך סיר 4 ליטר איטי עם ספריי בישול; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
שמן חום במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מערבבים קמח ופלפל בצלחת רדודה; בשר מעיל עם תערובת.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מים כדי לאפשר
4
מניחים בשר במחבת וחום כל הצדדים; להעביר לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים תפוחי אדמה, גזר, בצל ושום.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
גב שומן חזיר
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מערבבים יחד מרק, רוטב ווסטרשייר, עגבניות לא מצופות, רסק עגבניות וסוכר בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה