בשר רוזמרין בגריל עם צ'אטני עגבניות

הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם צלייה בלונדון, מלח כשר, רוזמרין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. וזה טוב. מתכונים דומים: לחם שטוח בגריל עם שום שפשף פילה של בשר בקר, מחית שעועית לבנה ועגבניות מיובשות שמש, רוזמרין חריף עגבניות אפרסק צ'אטני, ו הליבוט בגריל עם רוטב קארי תירס-קוקוס ועגבניות צ'אטני דובדבן בגריל.

הוראות

גריל חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסר את כל העלים מן sprigs רוזמרין למעט אינץ ' העליון; שמור את העלים לשימוש נוסף. שיפוד העגבניות על 3 גבעולי רוזמרין. חזור עם הבצל, השום והבשר, חלוקת המרכיבים באופן שווה בין הענפים הנותרים ושימוש ענפים נפרדים עבור כל מרכיב.

מרכיבים שתצטרך

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

טפטוף כל שיפוד עם שמן העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מעבירים את שיפודי השום והבצל לגריל. גריל, פונה מדי פעם, עד שהתרכך, כ -15 דקות. לאחר כ 8 דקות, מוסיפים את שיפודי עגבניות ובשר לגריל. מבשלים את הבשר, הופך פעם אחת, עד doneness הרצוי, 7 דקות עבור בינוני-נדיר. מבשלים את העגבניות, פונה פעם אחת, עד שהעורות מתפוצצים, כ -7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מעבירים את השיפודים לתבנית אפייה כאשר הם נעשים.

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

הסר וזרוק את עורות נייר מן השום. באמצעות מזלג, להחליק את השום והעגבניות לתוך קערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים את החומץ ומשלבים, מועכים את העגבניות והשום עם המזלג עד הגושי.

מרכיבים שתצטרך

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

מגישים צ ' אטני עגבניות לצד שיפודי בשר ובצל.טיפ: צליית המרכיבים על גבי עלי הרוזמרין מקנה טעם עדין אך בולט למזון. אם הענפים נראים דקים מדי כדי לתקוע חור בבשר, לנקב את הבשר עם שיפוד מתכת או במבוק הראשון, ולאחר מכן להעביר אותו sprig רוזמרין.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות צ ' אטני