ג'אלוזי פטל

התאם מתלה תנור למצב בינוני וחמם מראש תנור ל 218°. קו גיליון אפייה עם נייר קלף. בקערה קטנה, להקציף יחד גבינת שמנת, סוכר, ומלח עד חלקה; להפריש. בקערה קטנה נפרדת, לטאטא יחד ביצה עם 1 כפית מים.

קמח קל משטח עבודה נקי.

רול 1/2 של בצק עלים לתוך 11 על ידי 9 1/2 אינץ מלבן, מיצוב אותו כך הצד הקצר יותר הוא בחלק העליון של סביבת העבודה שלך.

חותכים מלבן ל 3 עמודות אנכיות שוות. מכסים את החצי התחתון של כל מלבן עם כ 1 כף גדושה של תערובת גבינת שמנת לכסות עם פטל. מקפלים את הבצק כדי ליצור כיס ולהשתמש באצבעות שלך כדי crimp ולאטום את הצדדים של הבצק. חתך קווים אופקיים על גבי הבצק, 1/2 אינץ ' זה מזה. השתמש באצבעותיך כדי לפתוח בעדינות חתכים עד מילוי הצצות דרך.

מברשת כל מלבן עם ביצה לשטוף ולמקם על תבנית אפייה. חזור על התהליך עם הבצק שנותר.

אופים מאפים עד הזהב, כ -20 דקות.

להעביר מתלה תיל כדי להתקרר מעט.

מגישים חמים.