ג'ינג'ר אדום מטוגן בטן חזיר עם צ' ילי כבוש

אם יש לך מלאי ירקות, סוכר חום, חומץ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-25 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו בטן חזיר מטוגנת עם צנוניות כבושות, סו-ויד לחמניות בטן חזיר עם מיונז צמת חזיר ומלפפונים חמוצים מהירים, ו חזיר Chashu (בטן חזיר מטוגן במרינדה עבור Tonkotsu ראמן).

הוראות

לזרוק את החזיר עם סויה 1 כף של יין האורז. השאר עבור 1 hr או, אפילו טוב יותר, לילה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

יין אורז

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מחממים חלק מהנפט בסיר בינוני כבד מבוסס. מחממים את הבשר, בקבוצות, משני הצדדים ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

דַק-

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים קצת יותר שמן ומבשלים את השום, זנגביל וצ ' ילי במשך 2-3 דקות עד הזהב.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס שום קצוץ

שום גויה®

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

דַק-

יוצקים את החומץ, יין אורז שנותר, סוכר ומניות לתוך המחבת ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את החזיר, ואז להנמיך את החום, לכסות ומבשלים במשך 2 שעות או עד הבשר רך. עבור 30 דקות הסופי, להסיר את המכסה, להגדיל את החום ולתת את הנוזל להפחית עד עבה syrupy.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מגישים מפוזרים עם זרעי שומשום, בצל אביב וצ ' ילי פרוס, עם אורז.

מרכיבים שתצטרך

בצל אביב