קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

ג'ינג'ר במרינדה בולגוגי בסגנון עוף

ג'ינג'ר במרינדה בולגוגי בסגנון עוף
ג'ינג'ר במרינדה בולגוגי בסגנון עוף הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 38 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 436 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חומץ אורז לא מלוח, זנגביל, שמן שומשום קלוי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: אמנון סיני ברוטב סויה עם זנגביל וצדפות, בקר קוריאני במרינדה (Bulgogi) - גרסת רוטב מיידית, ו בשר בקר קוריאני במרינדה (בולגוגי) - גרסה רוטב טבעי 1.

הוראות

1
בשקית פלסטיק resealable, לשלב את רוטב הסויה, שמן שומשום, דבש, חומץ, פלפל, בצל ירוק, שום, זנגביל ו 1 כף של זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מוסיפים את העוף ופונים למעיל. לאטום את התיק ולשמור בקירור לפחות 2 שעות או עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
להדליק גריל או לחמם מחבת גריל. תשמן את הסורגים.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
הסר את העוף מן המרינדה מברשת קלות עם שמן. גריל מעל חום מתון, הופך פעם אחת, עד חרוך קל מבושל דרך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מפזרים את הנותרים 1 כף של זרעי שומשום, פרוסה דק לשרת.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ