גבינות מק וטקסס עם צ'ילי צלוי
מק וטקסס גבינות עם צ'ילי קלוי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 53 גרם של שומן, וסך הכל 814 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם פירורי לחם איטלקיים, מקרוני מרפק, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עניבות פרפר עם חצילים קלויים ושלוש גבינות, Chiles Anchos Rellenos de Queso (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה), ו ממולאים Poblano Chiles באורז לבן (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso) (מתכונים דומים).
הוראות
פלפלים צ 'ילה מטאטאים על נייר אלומיניום מצופה נייר אפייה 5 אינץ' מחום על 5 דקות בכל צד או עד צ ' ילי נראה blistered.
מניחים צ ' ילי בשקית ניילון zip-top; לאטום ולתת לעמוד 10 דקות כדי לשחרר עורות. לקלף צ 'יילס; להסיר ולהשליך זרעים, לחתוך צ' ילי לרצועות. תניח בצד.
הכן מקרוני על פי הוראות החבילה; לנקז ולהניח בצד.
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על אש נמוכה; מקציפים בקמח עד לקבלת חלקה. לבשל 1 דקה, לטאטא כל הזמן. בהדרגה לטאטא שמנת וחלב; לבשל מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן, 5 דקות או עד תערובת מעובה מבעבע.
מערבבים 2 3/4 כוסות גבינת מונטריי ג ' ק, גבינת עיזים מתפוררת, ומלח עד חלקה. מערבבים בצ ' ילי קלוי ומקרוני.
תערובת כפית לתוך צלחת אפייה משומנת קלות 13 - x 9 אינץ'. למעלה באופן שווה עם איטלקי מתובל פירורי לחם וגבינת פרמזן.
אופים ב 375 במשך 40 דקות.
הסר מהתנור, ומפזרים באופן שווה עם הנותרים 1/4 כוס גבינת מונטריי ג ' ק.
מטגנים 5 סנטימטרים מחום על 3 עד 5 דקות או עד גבינה זהובה מבעבעת.