קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גבינת צ'וריסו Taquito עם סלסה נענע Tomatillo

גבינת צ'וריסו Taquito עם סלסה נענע Tomatillo
גבינת צ'וריסו Taquito עם סלסה נענע Tomatillo עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 1094 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 107 גרם שומן. אם יש לכם שיני שום, שמן זית, שומר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב יוגורט רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,5 דקות יוגורט קפוא אפרסק בריא כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכונים דומים: גבינת צ'וריסו Taquito עם סלסה נענע Tomatillo, צ'וריסו טאקיטו עם גבינת צ' דר, ו פונדו מקסיקני עם צ'וריסו וסלסה טומטילו.

הוראות

1
מכינים סלסה על ידי שילוב עגבניות, עגבניות, שום, מנטה, פטרוזיליה ושומר. מתבלים, לפי הטעם, עם מלח ופלפל ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים תנור ל 350 מעלות F. קו גיליון אפייה עם רדיד אלומיניום. חותכים tomatillos לשניים, לאורכו ולהסיר קצה גזע וליבה. לגרוף החוצה ולהשליך את הזרעים, משאיר כמה שיותר עיסה ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
3
מניחים tomatillos, בצד לחתוך על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים שום ושמן וכפית על העגבניות, ואז מתבלים עם מלח ופלפל. צלוי במשך כ -20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר מהתנור כדי לאפשר מגניב.
6
חותכים tomatillos במחצית.
מרכיבים שתצטרך
7
בעוד tomatillos הם צלייה, להסיר תרמילים מצ ' וריסו וחום במחבת מטגנים על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
8
בעוד הבשר הוא בראונינג, לחמם את שמן קנולה בטיגון עמוק ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
9
תניח את הטורטיות על מגש של אוכל.
מרכיבים שתצטרך
10
הסר את בשר הנקניק השחום מהחום, לנקז כל שומן נוסף מהמחבת, ולאחר מכן להוסיף ברי ולתת גבינה להמס לתוך הבשר. מערבבים את הטומטילים הקלויים, יוגורט ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
11
כפית את תערובת הבשר / גבינה באופן שווה לתוך כל אחד טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
12
מגלגלים אותם סגורים ומאובטחים עם קיסמים. טיגון עמוק עד חום זהוב ולנקז על נייר התנשאות.
מרכיבים שתצטרך
13
הסר קיסמים לפני ההגשה.
14
מגישים עם סלסה נענע tomatillo.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.