גבריאלה עוף
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? גבריאלה עוף יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 327 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם עוף, בצל, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: אני לא עוף עוף: חזה עוף צלוי פריך עם כתום והל, העוף המגורר הטוב ביותר עבור מנות העוף שלך + מרק עוף תוצרת בית, ו עוף של פופאי טסו (עוף של גנרל צו עשוי עם נגיסי עוף של פופאי).
הוראות
שים את חתיכות העוף במחבת 12 אינץ ' (רצוי nonstick) עם מכסה, יחד עם בצל קצוץ, רוזמרין, ומרווה. מערבבים היטב כדי לצפות את העוף עם בצל ועשבי תיבול.
מוסיפים מספיק שמן זית כדי לצפות את כל חתיכות העוף, אבל לא כל כך הרבה כי הוא בריכות במחבת.
מפזרים 3/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
הגדר את המחבת מעל חום בינוני. מבשלים עד הבצלים רכים מאוד ואת העוף והבצל הפכו חום זהוב, על 20 דקות. אם הבצל מתחיל להשחים מהר מדי, להנמיך את החום.
מוסיפים את היין ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, לכסות את המחבת, ומבשלים בעדינות עד העוף הוא רך, על 20 דקות. לסחוט את הלימון, טעם מלח ופלפל, ומגישים.
Reprinted with permission from Delicious Memories by Anna Boiardi and Stephanie Lyness, copy; 2011 Stewart, Tabori & Chang