קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

גלגלי לחם קצר

גלגלי לחם קצר
גלגלי לחם קצרים דורשים כ 45 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל קינוח שמגיש 14. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 1 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל 115 קלוריות. מתכון זה מכלמתכונים יש 1 אוהדים. אם יש לכם סוכר מדהים, שוקולד, קקאו וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, המתכון הזה מרוויח ציון כפית בלתי ניתן לשיפור של 9%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון פיצה גלגלים, פיצה גלגלים, ו פיצה גלגלים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מנפים את כל 2 כפות הקמח לקערה, ואז מוסיפים את הסוכר. משפשפים, או חותכים פנימה חמאה עד שהתערובת פירורית. מחלקים לשניים. עובדים ב -2 כפות הקמח הנותרות לחצי, ואז את הקקאו והשוקולד הטחון לחצי השני. ללוש כל מנה היטב בעזרת האצבעות ליצירת בצק חלק.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
נייר אורזנייר אורז
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
3
הופכים על משטח מאובק קלות עם עמילן תירס, ומרדדים כל מנה לעיגולים בעובי 1/4 אינץ'. בעזרת חותך עוגיות עגול בגודל 2 1/2 אינץ ' חותכים 7 עיגולים מכל חתיכת בצק מגולגל. מתוך מעגלים אלה, לחתוך שני מעגלים נוספים, אחד 1 1/4 אינץ', ואחד 3/4 אינץ'. עכשיו אתה צריך ארבע עשרה 2 1/2 אינץ טבעות, ארבע עשרה 1 1/2 אינץ טבעות וארבעה עשר 3/4 אינץ עיגולים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
4
בנה גלגלים על ניירות אפייה משומנים על ידי התחלה עם הטבעות הגדולות ביותר, ואז לסירוגין את הצבעים למילוי. אתה צריך בסופו של דבר עם 7 עוגיות שיש להן טבעת שוקולד מבחוץ, טבעת רגילה באמצע ועיגול שוקולד במרכז; ו -7 עוגיות שיש להן טבעת רגילה מבחוץ, טבעת שוקולד באמצע ועיגול רגיל במרכז.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
אופים במשך 12 דקות. השאירו על הסדינים במשך 2 דקות, ולאחר מכן להסיר עם סכין שטוחה. מצננים לחלוטין על מתלי תיל.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

ניתן לשלב עוגיות לחם קצר עם שרי שמנת, מדיירה ופרוסקו. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף סוכר פשוט או עוגיות לחם קצר, שרי שמנת מתוקה משלימה עוגיות מתובלות, ותווי האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נ. ב. סולרה קרם שרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.