קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

גלידה רוסית חומה

גלידה רוסית חומה
צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? גלידה רוסית חומה יכולה להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 371 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה של Allrecipes יש 43 אוהדים. אם יש לכם מלח, שוקולד, חלמונים ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור קיץ. כמה אנשים באמת אהבו את המנה המזרח אירופאית הזאת. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 22%. נסו עוגיות תות וגלידת שמנת, גלידת אבוקדו, ו גלידת אבוקדו (לא נטישה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חלב, סוכר ומלח בסיר על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת היא מהבילה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מקציפים חלמונים בכוס מדידה. המשך להכות תוך הוספת תערובת חלב חם בהדרגה, 1 כף בכל פעם, עד תערובת חלמון אמצעים על 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
3
יוצקים תערובת חלב ביצה בחזרה לסיר ומוסיפים שוקולד; מערבבים עד שהשוקולד נמס, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מערבבים שמנת כבדה, וודקה, ליקר בטעם קפה, ותמצית וניל לתערובת שוקולד. מקררים עד מקורר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
(מקרטון)(מקרטון)
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
5
יוצקים תערובת לתוך מכונת גלידה להקפיא על פי הוראות היצרן. האלכוהול מוריד באופן משמעותי את נקודת ההקפאה כך שמייצר הגלידה יביא רק את התערובת לברד קר. אפשר גלידה להבשיל במקפיא במשך כמה שעות עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
אלכוהולאלכוהול
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה